Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію



Партнери
Опитування
Опитування

Чи корисний для Вас портал БудЕксперт?

Програма БудЕксперт
Програма БудЕксперт
БудЕксперт від 23.11.2013
Кредит на придбання нерухомості на вторинному ринку, металопластикові вікна та вхідні броньовані двері
БудЕксперт від 09.11.2013
Купівля житла у Львові, кредит на енергозбереження, тепла плівкова підлога
БудЕксперт від 26.10.2013
Програма іпотечного кредитування житла, сонячні колектори
БудЕксперт від 12.10.2013
Кредит під заставу майна, утеплення житла екологічно чистою фітоплитою з очерету
БудЕксперт від 28.09.2013
Обмеження готівкових розрахунків, теплоізоляція даху мінеральною ватою
БудЕксперт від 21.09.2013
Тепле житло на ринку нерухомості, конденсаційний газовий та твердопаливний котли
Дах - Покрівельні матеріали
Укладання металочерепиці, утеплення
Дах - дерев'яна конструкція
Обробка деревини, покрівельний пиріг
Цегла як будівельний матеріал
Виробництво, технічні характеристики
Ринок камінів
Паливо для камінів, обслуговування, дизайн
Металопластикові вікна
Виробництво, вибір, експлуатація
Бруківка
Виробництво, укладання, дизайн
Сонячні колектори
Принцип дії, монтаж, обслуговування
Як встановити басейн власноруч і лише за годину?
Встановлення та догляд
Двері – візитна картка помешкання
Встановлення та догляд
Утеплення будинку пінопластом
Експлуатація та догляд
Утеплення будівель
Утеплювальні матеріали, технології, види утеплювачів
Каналізація приватного будинку
Опис, вимоги, монтаж
Автоматичні гаражні ворота
Типи, конструкція, автоматика воріт
Електроінструменти
Дрилі, лобзики, болгарки, перфоратори, шуруповерти
Кахельна плитка
Перевірка якості, укладка, догляд
Розумний будинок
Проектування системи, управління, безпека
Фільтри для води
Види фільтрації, різновиди, виробники та ціна
Водовідведення та зберігання води
Труби, баки для води
Мансардні вікна
Конструкція, аксесуари, користування
Натяжні стелі
Види, монтаж, оздоблення, вартість та догляд
Вибір душової кабіни
Тип кабін, встановлення, догляд
Вибір каміна
Топки, облицювання, аксесуари, обслуговування
Останні новини
Останні новини
«Снєжка-Україна» - серед переможців рейтингу «Сумлінні платники податків-2018»
03.12.2019р.

Компанія «Снєжка-Україна» - відомий виробник...

«Снєжка-Україна» – 20 років досвіду на українському ринку
02.12.2019р.

Для підприємства 20 років діяльності – це важлива...

ТОП 20 новобудов 2019 року
06.11.2019р.

Названа двадцятка кращих новобудов 2019 року. За...

Свіжий номер газети "БудЕксперт" вже у продажу
22.10.2019р.

Всеукраїнську газету "БудЕксперт" можна придбати у...

Програма лояльності «FOVEO Partner» для майстрів, які утеплюють фасади будинків
11.10.2019р.

Утеплення будинків в Україні – питання надзвичайно...

3775
09.12.2016р. |
Обирайте витяжку для кухні правильно

Обирайте витяжку для кухні правильно

 

Кухонна витяжка є одним із найважливіших елементів сучасної кухні. Вона просто необхідна в сучасному домашньому господарстві. Під час приготуванні їжі, особливо на газі, виділяються різноманітні продукти згорання, які погано впливають на здоров'я людини. За відсутності кухонної витяжки жир і кіптява осідають на стелі, стінах (що потребує частого їх ремонту), а також на кухонні меблі, скорочуючи термін їх слугування. Кухонні плити є у всіх, а витяжки – поки що ні. На жаль, споживачі не завжди вважають витяжку предметом першої необхідності. 

Забруднене повітря в приміщенні – причина багатьох хвороб і поганого самопочуття. Тому дуже важливо забезпечити провітрювання, особливо кухонних приміщень. При недосконалості роботи проточно-витяжної вентиляції слід установити примусову над кухонною плитою.

При виборі витяжки слід надати перевагу тій, яка працює у двох режимах – відтоку та циркуляції. При роботі витяжки в циркуляційному режимі повітря ззовні проходить через фільтри, очищається і повертається назад у приміщення. Витяжка, що працює в циркуляційному режимі, незамінна там, де немає змоги забезпечити відтік повітря назовні, або взимку, коли тепле повітря краще не видаляти.

 

На ринку є два види витяжок: витяжки, які збирають і відводять повітря у вентиляційний канал або на вулицю, і витяжки, які проганяють повітря через свій фільтр, очищаючи його, тобто рециркуляційні.

У першому випадку витяжку під’єднують до вентиляційної шахти за допомогою гофрованого шланга чи пластикового повітропроводу. Таким чином усі кухонні випаровування, гар і кіптява, проходячи через багаторазові жироуловлюючі фільтри, виводяться за межі приміщення.

Режим відведення найефективніший: очисник повітря просто викидає забруднене повітря і створює перепад тиску, внаслідок чого створюється приплив свіжого повітря, збагаченого киснем і необхідними для здоров'я іонами. 

Кухонні витяжки є абсолютно безпечними. Вони мають подвійну ізоляцію електричних ланцюгів. Більшість витяжок мають функцію захисного відключення, яка спрацьовує  автоматично після кількох годин безперервної роботи. Кухонну витяжку краще додатково заземлити, що запобігатиме перегоранню мотора, електронного блока керування, мимовільному ввімкненню. Витяжки потребують електроживлення, тому для них передбачають розетку (220 Вт).

Витяжки з жироуловлюючим фільтром потрібно оберігати від відкритого вогню,  конфорки слід запалювати тільки тоді, коли на них стоїть посуд.

Якою б складною і досконалою не була витяжка, запорукою її ефективної та безпечної роботи є правильне установлення над плитою. Ширина витяжки має бути не меншою від ширини поверхні газової плити. Наприклад, для плити шириною 60 см найоптимальнішою є витяжка шириною 90 см. Якщо варильна поверхня – газова, то висота розташування витяжки над поверхнею плити має бути не менше 80 см(щоб уникнути випадкового загоряння жирового пилу на жироуловлюючих фільтрах), а якщо електрична – то витяжку можна облаштувати трохи нижче, на висоті 70 см.

При установленні проточної вентиляції треба слідкувати, щоб не порушити вентиляційної системи будинку. При під’єднанні до вентиляції треба вибирати труби з гладкою поверхнею, що підходять по діаметру та формі перерізу. Вивідний канал має бути максимально коротким і містити мінімальну кількість вигинів. Збирання та встановлення проточної вентиляції – досить складний процес, який слід довірити кваліфікованим фахівцям.

На вибір витяжки впливає: кількість місця, яке знадобиться для обладнання (положення наявного вентиляційного каналу), мінімальна відстань від електричної (газової) плити, висота, ширина і загальний вигляд кухні. Витяжки мають бути стійкі до впливу хімічних речовин, тертя, дряпання, захищені від руйнівної дії високої температури, вологи та жирів. Поверхні витяжок мають бути гладкими та зручними для чищення. При купівлі витяжки необхідно звернути увагу на рівень шуму вентилятора, що працює у витяжці, ресурс фільтра та частоту його заміни, електричну потужність.

Види витяжок за формою і дизайном

Витяжки бувають плоскі, вбудовані, купольні, декоративні, острівні.

Плоскі витяжкимонтують у стіну над плитою. Вони найпростіші та недорогі, до їх складу входять вентилятор і фільтр, їх застосовують тоді, коли немає змоги виводити повітря у вентиляційну систему.

Вбудовані витяжки поділяють на вбудовані і висувні. Висувні витяжки в неробочому стані є прихованими, а при роботі їх висувають. Така витяжка підійде тим, у кого не дуже велика кухня або, наприклад, коли на кухні маленька нестандартна плита і велика вбудована витяжка над нею виглядає неестетично.

 

Вбудовані і висувні витяжки (як і плоскі) кріплять до стіни, але вони мають вихід у вентиляційний отвір і тому функціональніші та довговічніші.

Купольні витяжки(мають форму купола або парасольки) є найпоширенішими. Такі витяжки підійдуть до великих кухонь і їх, як правило, монтують на стелю. Це хороший варіант тоді, коли плита стоїть на деякій відстані від стіни. Такий тип витяжок, на відміну від плоских і вбудованих, має велику кількість різних форм, колірних рішень і розмірів.

 

Дизайн купольних витяжок дуже різноманітний – чорні, білі, з нержавіючої сталі, алюмінію, міді, різних яскравих і пастельних кольорів, із квітковими орнаментами, оздоблені під дерево, камінь тощо. Форма купола теж може бути різноманітною – у вигляді конуса, піраміди, усіченої піраміди, паралелепіпеда тощо. Останнім часом популярні витяжки з загартованого скла, але вони непрактичні – скло над плитою дуже швидко забруднюється і потребує регулярного чищення.

Додатковими елементами дизайну витяжок можуть бути полиці, на яких можна зберігати різноманітні приправи, а також рейлінги, на які можна вішати кухонне приладдя.

Декоративні витяжки мають потужний і досить безшумний вентилятор, який дає змогу ефективно втягувати повітря без установлення екрана над поверхнею плити.

 

Такі витяжки можуть бути у формі панелей, прикріплених до стіни за плитою, або, наприклад, їх можна висувати з поверхні робочого столу поряд із плитою, коли це необхідно, і ховати назад після приготування їжі.

Острівні витяжкипо суті є варіантом купольних витяжок, але їх кріплять не до стіни, а до стелі. Їх монтують над плитами, які знаходяться посеред кухні. Таке розміщення характерне, наприклад, для житлових приміщень, спланованих у вигляді студії. Якщо їжу готують у тому ж приміщенні, де люди займаються іншими справами (наприклад, сплять), то до витяжок висувають досить суворі вимоги.

 

Острівні витяжки мають бути потужними (щоб запобігти розповсюдженню запахів в інші частини приміщення) і, в той же час, безшумними (щоб у приміщенні можна було комфортно займатися чимось іще, окрім приготування їжі). Такі вимоги значно підвищують ціну острівних витяжок порівняно з їх настінними аналогами.

Фільтри для витяжок

У витяжках використовують фільтри двох видів: жироуловлювальний, що затримує найдрібніші крапельки жиру та кіптяву, і вугільний, що поглинає запахи.

Для того, щоб витяжка функціонувала добре та довго слугувала, фільтри потрібно своєчасно замінювати або очищати. Виробники сучасних витяжок забезпечують деякі моделі індикатором забруднення. Зазвичай на поверхню фільтра наносять якийсь малюнок і він поступово починає бліднути і зникати або навпаки стає яскравішим – тоді потрібно замінювати або чистити фільтр.

Зараз часто застосовують моделі, до комплекту яких входять як жироуловлювальні фільтри, так і вугільні. Такі витяжки можуть працювати в циркуляційно-проточному режимі, тобто вони можуть не тільки виводити «небажані» запахи назовні, а й очищати повітря за допомогою одного або кількох фільтрів і повертати його назад у приміщення.

 

Жироутримувальними фільтрами комплектують усі витяжки, вони призначені, щоб затримувати на собі частинки жиру. Також вони слугують для захисту двигуна, внутрішніх стінок витяжки і стінок повітропроводу від жирових частинок та продовжують термін слугування приладу. Жироутримувальні фільтри бувають одно- й багаторазові. Набагато практичніші та зручніші багаторазові фільтри. Такі фільтри можна мити звичайним засобом для миття посуду.

Жирові фільтри бувають трьох типів:

-        акрилові – їх миють раз на місяць вручну в теплій мильній воді;

-        фільтри зі спеціального паперу, флізеліну або синтепону з кольоровими знаками на верхній частині фільтра – це одноразові фільтри, їх замінюють, коли знаки проявляються в нижній частині фільтра і стають видимими через отвори решітки;

-        алюмінієві – це багаторазові фільтри, які миють кожні два тижні знежиреними складниками або в посудомийній машині. Такі фільтри складаються з кількох шарів перфорованого алюмінію. Отвори в ньому розташовують так, щоб забезпечити максимальне проходження повітря з мінімальним шумом.

Вугільні фільтри вловлюють й абсорбують різноманітні запахи. Вони потрібні в умовах недостатньої вентиляції. Вугільні фільтри потребують заміни з періодичністю від кількох місяців до 2 років.

Недоліком фільтра тонкого очищення є втрата повітрям при проходженні через нього легких іонів, які містяться в ньому. Таке повітря стає мертвим, тому що втрачаються негативно заряджені іони кисню. В такому випадку їхню нормальну концентрацію необхідно підтримувати штучно, за допомогою іонізаторів – приладів, що створюють озон завдяки електричним зарядам у повітрі. Також слід врахувати, що застосування вугільних фільтрів у циркуляційному режимі знижує продуктивність в 1,5 разу.

Світло від витяжки

Найчастіше витяжку розміщують над плитою і задля зручності в неї вмонтовують підсвічування. У сучасних витяжках система освітлення ретельно продумана. Практично всі витяжки оснащені лампами, призначеними для освітлення простору під ними. У витяжках застосовують найрізноманітніші лампи. Останнім часом найчастіше виробники комплектують витяжки галогенними лампами, які дають рівномірне тепле яскраве світло. Недоліком таких ламп є те, що вони часто перегорають. Цього недоліку позбавлені люмінесцентні лампи, але світло від них холодніше й слабше. Поширені раніше лампи розжарювання в сучасних витяжках практично не застосовують. У сучасних витяжках використовують світлодіодні джерела світла, але вони досить дорогі.

 

У нових моделях кухонних витяжок можна поступово збільшувати або зменшувати інтенсивність світлового потоку. Крім того, можна фокусувати освітлення над робочою поверхнею або освітлювати всю кухню.

Рівень шуму витяжки

На жаль, рівень шуму підвищується прямо пропорційно до продуктивності. Тому важливо грамотно вибрати модель кухонної витяжки з оптимальним співвідношенням продуктивності та шуму.

 Шум у сучасних витяжках дуже низький і не завдає значних незручностей на кухні. Головним джерелом шуму витяжки є електромотор вентилятора. Тому виробники витяжок йдуть на всілякі хитрощі, щоб зробити його роботу тихішою. Практично всі сучасні витяжки забезпечені антивібраційною прокладкою, що відокремлює мотор від двигуна та забезпечує тиху роботу витяжки. Прийнятним вважають рівень шуму у межах 50 дБ.

Можна придбати безшумну витяжку із зовнішнім мотором. Мотор у таких витяжках встановлюють за межами приміщення: на виході вентиляційного каналу, на горищі або в іншому підсобному приміщенні.

 Панель керування

Наявність усього двох функцій – очищення повітря та освітлення – накладає відбиток і на систему керування. Як правило, панель складається з кнопки ввімкнення підсвічування і кількох кнопок вибору режиму роботи з різною продуктивністю. Це найпростіший і найнадійніший варіант керування.

Іноді місце кнопок займають сенсори. У цьому випадку, для активації відповідної функції не потрібно тиснути на кнопку – досить легкого дотику. Часто сенсорне керування супроводжують світлодіодною індикацією.

Іноді для зміни продуктивності витяжки використовують повзунковий перемикач – це механічний полозок, переміщаючи який в одному напрямку, збільшують швидкість роботи мотора, в іншому – зменшують. 

Однак є і складніші системи керування, в тому числі і з рідкокристалічним дисплеєм, на якому відображається інформація про режими роботи, продуктивність, рівні підсвічування. У деяких витяжках використовують оригінальне рішення: все керування пристроєм (і рівень освітлення, і продуктивність) здійснюють натисканням і обертанням невеликої кульки, вбудованої в торець витяжки. 

Андрій АНДРУШКО

 

Коментарі фахівців

Сергій ФІЛІМОНОВ, менеджер з продажу кухонних меблів та обладнання:

 

– При виборі витяжки, перш за все, треба розглянути моделі, які підходять за продуктивністю. Визначившись із розміром витяжки і продуктивністю, треба звернути увагу на дизайн і матеріал виготовлення корпуса, його колір. Обрана модель має гармонійно вписатися в інтер'єр кухні.

Обираючи витяжку необхідно виміряти розмір плити. Що більша витяжка і що ближче вона до плити, то її робота ефективніша. Бажано, щоб витяжка була трохи ширша, ніж плита. Деякі витяжки для підвищення ефективності всмоктування роблять із козирком. Якщо витяжка менша від плити, слід врахувати, що виглядає це не дуже естетично, та й продуктивність її має бути дуже високою, інакше пара, кіптява і жир осідатимуть на меблях. Іноді моделі менших розмірів вбудовують у кухонні шафи. Стандартні розміри витяжок – 50, 60, 90, 120 см.

Ефективність роботи витяжки залежить від того, чи виведена вона у вентиляційну шахту або працює в режимі циркуляції, від наявності та якості фільтрів, від матеріалу їх виготовлення.

 Євген ЧИЖ, інженер-технолог ПП «Сім-маркет»:

– Робота витяжки залежить від певних правил користування нею: витяжка має вмикатися одночасно з плитою, а вимикатися через 5–10 хвилин після вимкнення плити. Деякі кухонні витяжки мають режим залишкового ходу вентилятора, який дає змогу автоматично відімкнути витяжку через певний час після закінчення приготування їжі.

Порушення правил експлуатації витяжки може значно знизити її продуктивність. Важливо знати: якщо на плиті щось підгоріло, то не треба закривати двері та вікна в кухні та вмикати витяжку на повну потужність. Коли немає притоку повітря, на кухні створюється розрідження і витяжка не може справитися зі своїм завданням. Бажано навіть відкрити кватирку або вікно в одній з прилеглих до кухні кімнат. Але не на кухні, тому що витяжка працюватиме в основному на всмоктування, фільтрування і викидання повітря, що надходить з вулиці, а кухонна кіптява ще довго буде в приміщенні.

 

Теги та ключові фрази
витяжки на кухню, витяжки кухонні, кухонна витяжка перехідник, як вибрати витяжку недорогу і одночас потужну.
Більше статей за тегами
  • кухня16
  • витяжка
  • вентиляційний канал
  • жироуловлюючий фільтр
  • вбудовані витяжки
  • вугільні фільтри


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку

Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



KINOafisha.ua - фільми в кінотеатрах.  Шукай роботу на JOB.ukr.net. Музика на PLAY.ukr.net. Усі новини спорту на UKR.NET.

 

волог.:

тиск:

вітер:

волог.:

тиск:

вітер:

волог.:

тиск:

вітер:

волог.:

тиск:

вітер:

Інші статті
27.11.2018р.

Выбор комфортного пола для дома

Приняв решение начать ремонт, возникает вопрос о напольном покрытии. Чаще всего останавливается выбор на самых распространенных вариантах: линолеум, керамика и ковровое покрытие. Так поступает большинство людей, и мало кто интересуется характеристикой покрытий и их свойствами. То есть человек останавливает свой выбор на том к чему привык. А ведь материал покрытия пола играет немаловажную роль, особенно в жилом помещении. Стоит учитывать не только его износоустойчивость, но и безопасность.

18.07.2017р.

Ламінат проти паркету. Хто кого?

Фахівці рекомендують робити ремонт в приміщенні за певним алгоритмом. Якщо дотримуватися правил, то укладання підлоги має стати одним із завершальних етапів. Отже, у вас буде достатньо часу, аби остаточно визначитися, якому покриттю віддати перевагу: ламінату чи паркету.

05.05.2017р.

Оновлення підлоги на терасі

Навесні та влітку на вихідні багато родин у повному складі виїжджають у заміські будиночки, щоб відпочити і приємно провести час під теплим сонячним промінням на лоні природи. У такі моменти тераса стає найпопулярнішим місцем: тут збираються усією родиною за столом, відпочивають, засмагають, смакують ароматною кавою або чаєм, зустрічають гостей і відзначають сімейні свята.

Більше статей за тегами
При використанні матеріалів посилання на www.budexpert.ua (для інтернет ресурсів з гіперпосиланням) обов'язкове.